Pokud hledáte způsob, jak oživit svůj jídelníček něčím neobvyklým, vyzkoušejte tyto netradiční palačinkové lasagne s bešamelem, mletým masem a sýrem. Tento originální recept spojuje křehké palačinky se šťavnatou masovou náplní a lahodnou sýrovou krustou, což vytváří dokonalou kombinaci chutí. Příprava je snadná, ale výsledek vypadá a chutná, jako byste strávili hodiny v kuchyni. Ideální na rodinný oběd nebo večeři, která zaujme a potěší všechny u stolu!
Co budeme potřebovat:
Palačinkové těsto:
4 vejce
sůl – podle chuti
200 ml mléka
3 lžíce mouky
rostlinný olej – podle potřeby
Ostatní:
rostlinný olej – na smažení
Náplň:
1 cibule
1 stroužek česneku
600 g mleté maso
1 žlutá paprika
8-10 cherry rajčátka
300-350 g žampiony
sůl – podle chuti
černý mletý pepř – podle chuti
červená mletá paprika – podle chuti
směs paprik – podle chuti
Bešamelová omáčka:
70 g másla
3 lžíce mouky
500 ml mléka
sůl – podle chuti
muškátový oříšek – podle chuti
Další:
sýr mozzarella – na posypání
Jak budeme postupovat:
