Ingredience:
1 jehněčí plec o hmotnosti 700 g nakrájená na kostky
2 lžíce rostlinného oleje
1 velká cibule, najemno nakrájená
3 mleté stroužky česneku
2,5 cm strouhaného zázvoru
3 lžíce bílého jogurtu
2 lžíce mletých mandlí
1 lžička kurkumy
1 lžička mletého koriandru
1 lžička mletého kmínu
1⁄2 lžičky mleté skořice
1⁄2 lžičky mletého kardamomu
1 hrnek smetany k smetaně nebo kokosového mléka
1 hrnek jehněčího nebo kuřecího vývaru
2 lžíce rajského protlaku
2 lžičky garam masaly
Sůl a pepř dle chuti
Plátky mandlí a čerstvý koriandr na ozdobu
Postup:
Videjte další na následující straně
