Máte rádi kombinaci čokolády, vanilkového krému a svěžího ovocného nádechu? Vyzkoušejte náš osvědčený recept na Sunquickové řezy, které spojují jemné kakaové a světlé pláty s pomerančovým sirupem, bohatým vanilkovým krémem a čokoládovou polevou. Tento dezert vypadá slavnostně, ale zvládnete ho i doma – ideální na rodinné oslavy nebo víkendové mlsání.
Ingredience
Na 1 kakaový plát (pečeme 2x):
3 vejce
55 g krupicového cukru
55 g polohrubé mouky
10 g kakaa
1 lžíce teplé vody
1/4 lžičky prášku do pečiva
Na světlý plát:
4 vejce
75 g krupicového cukru
90 g polohrubé mouky
1 lžíce teplé vody
1/4 lžičky prášku do pečiva
Na pomerančový rozvar:
200 ml pomerančového sirupu Sunquick
200 ml vody
Vanilkový krém:
400 ml mléka
1 vanilkový pudink
1 balíček vanilkového cukru
200 g krupicového cukru
250 g másla
Na vrch:
hořká čokoládová poleva
zbylá část krému na potření
Postup přípravy
