Většina lidí si pochutnává na sladké a lepkavé dužině datlí, ale jen málokdo si uvědomuje skrytou hodnotu tvrdé pecky, která se nachází v jejich středu. Semínka datlí, která se často vyhazují, lze upražit, namlít a vařit, čímž vznikne bohatá, aromatická a bezkofeinová náhražka kávy. Tato starobylá praxe se v dnešní době vrací pro ty, kteří si chtějí vychutnat zdravější šálek kávy.
10 pozoruhodných výhod kávy z datlových semínek
1. Energie bez kofeinu
Nabízí přirozený impuls bez nervozity nebo záchvatů stresu spojených s tradiční kávou.
2. Bohatý na antioxidanty.
Nabitý polyfenoly, které pomáhají v boji proti oxidačnímu stresu a podporují imunitní zdraví.
3. Podporuje trávení
Může pomoci zklidnit trávicí systém a podpořit pravidelnost.
4. Dobré pro rovnováhu cukru v krvi
Je známé svými vlastnostmi regulujícími hladinu cukru v krvi, což z něj činí chytrou volbu pro diabetiky.
5. Podporuje zdraví srdce
Obsahuje minerály jako draslík a hořčík, které podporují kardiovaskulární funkci.
6. Vysoký obsah vlákniny
Pomáhá s pocitem sytosti a může pomoci s regulací hmotnosti.
7. Přírodní detoxikační prostředek
Díky svým čisticím vlastnostem může tělu pomoci s vyplavováním toxinů.
8. Podporuje funkci ledvin
V některých kulturách se tradičně používá k udržení zdravých ledvin.
9. Posilování kostí
Obsahuje stopové prvky, jako je vápník a fosfor, které pomáhají posilovat kosti.
10. Bezlepkové a veganské
Vhodné pro širokou škálu stravovacích návyků.
Jak si doma připravit kávu z datlových semínek
Krok 1: Vyjměte pecky.
Z čerstvých nebo sušených datlí odstraňte semínka. Důkladně je propláchněte, abyste se zbavili lepkavých zbytků.
Krok 2: Semínka důkladně osušte.
