Koprová omáčka je tradiční specialita, která voní dětstvím a domovem. Tato verze je extra jemná, krémová a dokonale vyvážená díky kombinaci másla, smetany a čerstvého kopru. Hodí se skvěle k vařeným bramborám a vejci, ale výborná je i s hovězím masem nebo domácími knedlíky. Připravte si tuhle delikatesu podle našeho receptu a přesvědčte se sami, že lepší koprovku jste ještě neochutnali.Ingredience
Na omáčku
70 g másla
2 lžíce hladké mouky
300 ml plnotučného mléka
500 ml hovězího nebo zeleninového vývaru
180 ml smetany ke šlehání (33 %)
sůl a mletý černý pepř podle chuti
1 lžíce octa
2 lžíce krystalového cukru
2 hrsti čerstvého kopru (cca 15 g)
Na podávání
vařené brambory ve slupce
vařená vejce
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
