Toužíte po jemných kynutých rohlíčcích s bohatou vanilkovou náplní? Tento recept kombinuje vláčné těsto, voňavé máslo a čerstvý vanilkový krém, který se rozplývá na jazyku. Připravte si 15–20 výjimečných kousků, ideálních ke kávě, čaji nebo sladké snídani.
Ingredience
Na těsto (15–20 rohlíčků):
600 g hladké mouky
7 g sušeného droždí
220 g krystalového cukru
250 ml mléka (vlažného) + 300 ml na krém
100 g másla (rozpuštěného)
½ lžičky soli
1 vejce + 3 žloutky
1 sáček vanilkového cukru
1 lžíce citronové šťávy
1 lžička nastrouhané citronové kůry
moučkový cukr na posypání
Na vanilkový krém:
300 ml mléka
120 g moučkového cukru
30 g kukuřičného škrobu
2 žloutky
1 sáček vanilkového cukru
1 lžíce másla
1 lžíce citronové šťávy
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
