Když teploty stoupají a vy toužíte po něčem sladkém, svěžím a hlavně bez nutnosti zapínat troubu, tyto nepečené broskvové řezy s tvarohem přicházejí jako dokonalé řešení. Jsou lehké, vláčné, krásně vypadají a hlavně – chutnají skvěle! Kombinace nadýchaného tvarohového krému, šťavnatých broskví a křehkého sušenkového základu potěší malé i velké.
Ingredience (na formu cca 30 × 20 cm)
Na základ:
200 g máslových sušenek (např. Bebe nebo Lotus)
100 g rozpuštěného másla
Na krém:
500 g měkkého tvarohu
250 ml smetany ke šlehání
100 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
1 balíček želatinového ztužovače (nebo 1 sáček práškové želatiny)
Na vrchní vrstvu:
1 plechovka kompotovaných broskví
1 balíček dortového želé (světlé)
250 ml šťávy z broskvového kompotu
Postup
Základ:
