Je naprosto úžasné, kolik cenných ingrediencí a využití se skrývá v často vyhazovaných slupkách cibule a česneku! Jsou zdrojem antioxidantů, vitamínů a dalších prospěšných látek a lze je použít různými způsoby jako přírodní léky i v domácnosti.
Cibulové a česnekové slupky: Přírodní léky a skryté výhody
Sdílené cenné ingredience:
Cibulové i česnekové slupky jsou bohaté na:
Antioxidanty: Zejména flavonoidy, jako je kvercetin (který se nachází ve vysokých koncentracích v cibulových slupkách) a různé sloučeniny síry. Antioxidanty chrání buňky před poškozením volnými radikály a mohou mít protizánětlivé účinky.
Vláknina: Přispívá ke zdraví trávení.
Vitamíny a minerály: I když v menším množství než v „masáži“ cibule, stále jsou přítomny.
Cibulové slupky: Výhody a využití
Cibulové slupky, zejména vnější, barevné vrstvy, jsou skutečným pokladem.
Zdravotní přínosy:
