Fantastický medový zákusek. Hotový je opravdu velmi rychle a příprava je neskutečně jednoduchá. Krém ze zakysané smetany dodá lehkost a nadýchanost
Ingredience
Těsto:
160 g másla
180 g medu
1,5 lžičky jedlé sody
4 vejce
špetka soli
150 g moučkového cukru
250 g polohrubé mouky
Krém:
700 g zakysané smetany (20 % tuku)
150 g moučkového cukru
1 balení vanilkového cukru
Postup
Příprava těsta:
V hrnci ohřejte máslo s medem. Jakmile začne vřít, přidejte jedlou sodu. Míchejte asi dvě minuty, dokud hmota nezíská pěknou hnědou barvu, poté odstavte.
Ujistěte se, že použijete větší hrnec, protože hmota po přidání sody začne kypět.
Nechte směs vychladnout na pokojovou teplotu.
Příprava těsta (pokračování):
Videjte další na následující straně
