Ingredience
4 kg mladých cuket (i se slupkou)
3-5 ks cibule
1 lžička mletého pepře
4 lžičky soli
4 velké červené papriky
4 lžíce krystalového cukru
4 lžíce octu
4 velká rajčata
Chilli podle chuti (čerstvé nebo sušené)
1 lžíce mleté sladké papriky
(volitelné) Rajčatový protlak
3 kostky houbového bujónu (nepovinné)
Postup
Příprava zeleniny:
Mladé cukety nakrájejte na kostičky, včetně slupky. Cibuli oloupejte a nakrájejte na menší kousky.
Vaření:
Videjte další na následující straně
