Ingredience
500 g hladké mouky
500 g studeného másla
1 lžička soli
220–250 ml ledové vody (dle kvality mouky)
Postup
Příprava těsta:
Mouku smícháme na pracovní desce se solí.
Přidáme na kostičky nakrájené studené máslo.
Postupně přidáváme ledovou vodu a zpracujeme hladké těsto.
Hotové těsto zabalíme do fólie a necháme odležet v chladničce alespoň 20 minut (nebo na 10 minut do mrazničky).
První rozválení a složení:
Videjte další na následující straně
