Obsah článku
Domácí pirohy z kynutého těsta
Ingredience na těsto
Postup
Čtyři lahodné náplně
1. Kapustová náplň
2. Bramborovo-cibulová náplň
3. Bramborovo-bryndzová náplň
4. Bramborovo-šunková náplň
Volitelná česneková tatarská poleva
Ingredience
Shrnutí
Domácí pečené pirohy jsou poklad, který v sobě nese vůni dětství, babiččiny kuchyně a poctivých surovin. Tento recept vás naučí, jak připravit jemné a nadýchané pirohy, které můžete naplnit hned čtyřmi druhy výtečných náplní – od klasické z kysaného zelí, přes bramborovo-bryndzovou až po šunkovou se sýrem. A k tomu všemu si můžete připravit i voňavou česnekovou tatarskou polevu, která dodá každému soustu ten pravý šmrnc.
Domácí pirohy z kynutého těsta
Základ tvoří vláčné kynuté těsto, které se snadno zpracovává a krásně drží tvar. Díky žloutkům a oleji je nadýchané a měkké i po upečení.
Ingredience na těsto:
