Zapečené zelí s bramborami a sýrem je zapomenutý poklad staročeské kuchyně. Jednoduché, ale přesto nesmírně chutné jídlo, které vás zasytí, potěší a zahřeje. Spojení křehkého zelí, jemných brambor a rozpečeného sýra tvoří dokonalou harmonii chutí. Tento recept je ideální pro vegetariány i pro ty, kdo hledají něco lehkého, ale sytého na oběd nebo večeři.
Ingredience (4 porce)
1 menší hlávka bílého zelí
500 g brambor
1 větší cibule
2 stroužky česneku
200 g tvrdého sýra (eidam, gouda, čedar nebo směs)
100 ml smetany ke šlehání (33 %)
1 lžička mleté sladké papriky
1 lžička drceného kmínu
1 lžička soli
špetka pepře
olej nebo máslo na vymazání formy
nasekaná petrželka na posypání
Postup
Videjte další na následující straně
