Hledáte jednoduché, ale přitom vydatné předkrm či lehkou večeři? Tyto zdravé cuketové rolky s jemnou sýrovo‑šunkovou náplní jsou přesně to, co potřebujete. Díky nastrouhané cuketě bez zbytečného tuku budete mít jedinečné a nadýchané rolky, které připravíte od začátku do konce za chvíli.
Ingredience
Na cuketový základ:
3 středně velké cukety (cca 500 g), nastrouhané
3 vejce
50 g strouhaného parmezánu
60 g hladké mouky (nebo mandlové mouky pro low‑carb verzi)
½ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky černého pepře
1 čajová lžička sušeného oregana
Na náplň:
6–8 plátků šunky (tenkých)
6–8 plátků sýra (mozzarella, provolone nebo ementál)
½ šálku strouhaného sýra (volitelné, na extra šťavnatost)
Na ozdobení (volitelné):
Čerstvá petrželová vňať nebo bazalka
Trocha strouhaného parmezánu
Postup přípravy
