Kombinace sýra, mletého masa, těstovin a rajčatové omáčky – to zní jako sen každého milovníka vydatné domácí kuchyně. Tento recept, inspirovaný americkým „cheeseburgerovým“ stylem, jsme upravili tak, aby odpovídal českým chutím i dostupným surovinám. Výsledkem je krémová, sytá polévka, která se hodí nejen na víkendový oběd, ale i jako rychlá večeře pro celou rodinu.
🍅 Suroviny (4–6 porcí):
3 stroužky česneku
1 cibule
350 g rajčatové omáčky (ideálně domácí nebo pasírovaná rajčata)
300 g mletého masa (hovězí nebo mix s vepřovým)
150 g makarónů nebo jiných drobných těstovin
1 lžíce hořčice
1 lžička sladké papriky
100 g tvrdého sýra (čedar, eidam, gouda)
500 ml vývaru (zeleninový nebo masový)
100 ml smetany ke šlehání
Sůl, pepř, olej
👩🍳 Postup:
Videjte další na následující straně
