Trdelník je dezert, který má nezaměnitelnou chuť. Kombinace jemného kynutého těsta, cukru a skořice vytváří dokonalou harmonii chutí. V domácích podmínkách si na jeho přípravu vystačíte s obyčejnou troubou. Kouzlo tohoto dezertu spočívá i v jeho textuře, která je zvenku křupavá a uvnitř nadýchaná. Můžete ho podávat posypaný skořicovým cukrem, nebo jen tak.
Domácí příprava vám navíc umožní upravit si chuť a tvar. Při pečení doma se nemusíte omezovat na tvar válečku. Můžete si připravit i menší trdelníky, které se hodí jako dezert k odpolednímu šálku kávy.
Ingredience
500g hladké mouky
70g krupicového cukru
250 ml mléka
60g másla
2 žloutky
20g droždí
špetka soli
Na obalení
100g cukru krupice
2 lžičky mleté skořice
rozpuštěné máslo
Postup
Videjte další na následující straně
