Slávnostní třešňové řezy s krémem patří mezi ty dezerty, které okouzlí nejen vzhledem, ale hlavně výjimečnou chutí. Kombinace nadýchaného těsta, šťavnatých čerstvých třešní a jemného vanilkového krému vytvoří skutečný kulinářský zážitek. Tento recept zvládne i méně zkušený pekař, a přitom vypadá i chutná jako od profesionála.
Ingredience
Na těsto:
4 vejce
150 g cukru
350 g polohrubé mouky
150 ml mléka
150 ml rostlinného oleje
1 polévková lžíce neslazeného kakaového prášku
1 balíček prášku do pečiva (cca 12 g)
200 g odkôstkovaných čerstvých třešní
Na krém:
400 ml mléka
1 balíček vanilkového pudinku (cca 40 g)
200 ml šlehačkové smetany
1 sáček Smeta Fixu nebo jiného ztužovače šlehačky
3 polévkové lžíce cukru
1 lžička vanilkové esence
Na polevu:
100 g kvalitní hořké nebo mléčné čokolády
100 ml šlehačkové smetany
Postup přípravy
