V českých kuchyních se stále více prosazuje trend vařit jednoduše, rychle a bez zbytečných přísad. Pokud máte chuť na klasickou boloňskou omáčku, ale nechcete sahat po instantních směsích, tento recept je přesně pro vás. Vychází z německé inspirace, ale je upravený tak, aby odpovídal českým chutím i dostupným surovinám.
🍅 Základní suroviny (2–3 porce):
1 stroužek česneku
1 střední cibule
2 lžíce rajčatového protlaku
250 g mletého hovězího nebo mixovaného masa
1 lžíce oleje (řepkový nebo olivový)
100 ml vody nebo vývaru
Sůl, pepř, oregano, bazalka dle chuti
Volitelně: špetka cukru pro vyvážení kyselosti
👨🍳 Postup:
Videjte další na následující straně
