Obsah článku
Skliďte, až přijde ten správný čas
Jak na skladování
Další skladování
Pěstování česneku je jednou z běžných činností, kterou dělají lidé, kteří vlastní zahradu. Domácí česnek je totiž mnohem lepší, než ten kupovaný. Má ostřejší chuť, výraznější aroma a mnohem více cenných látek. Sklízíme jej ale všechen najednou, a tak je zapotřebí vymyslet způsob, jak jej využít. Můžete jej skladovat v bedýnkách, nebo použít do různých receptů (česnek v soli, mouce, oleji) anebo na to jít chytře a uchovat si ho až do té doby, kdy budete sklízet česnek nový.
Skliďte, až přijde ten správný čas
Aby měl váš česnek co největší životnost, je zapotřebí, abyste jej sklidili v čase, kdy je k tomu vhodné období. Tedy když je česnek zralý tak akorát. Nesmí být ani brzo, protože to je česnek ještě příliš mokrý, ani pozdě, protože to pak hrozí různé choroby a vysychání česneku. Jakmile začne nadzemní zelená část česneku polehávat, je to znamení, že česnek již brzy bude zralý. Teprve po uschnutí listů jej můžete vykopat a nechte jej uschnout ve stínu – například zavázané ve svazcích.
Jak na skladování
