Rychlý kakaový koláč z plechu 30×40 cm: nadýchaný korpus s vodou, vrstvený meruňkovým džemem a zakysanou smetanou, navrch čokoládová poleva. Přesné suroviny, postup, časy a porce.
Tenhle kakaový koláč mizí ze stolu jako první. Důvod? Dvě „nečekané“ vychytávky: trocha vody v těstě pro extra vláčnost a tenká vrstva zakysané smetany mezi pláty, která koláč doslova zjemní. Spolu s meruňkovým džemem a rychlou čokoládovou polevou máte dezert, který chutná jako z cukrárny a přitom je hotový bez zbytečné námahy.
Ingredience
Kakaové těsto:
4 žloutky
200 g cukru krupice
200 ml vody
150 ml oleje
200 g polohrubé mouky
½ sáčku prášku do pečiva
4 vrchovaté lžíce kakaa
4 bílky (ušlehané na pevný sníh)
Na promazání:
4–5 lžic meruňkového džemu
cca 200 ml zakysané smetany
Čokoládová poleva:
60 g čokolády na vaření
1 lžíce oleje
1 lžíce mléka
Postup přípravy
