Ověřený recept na domácí bagety z hladké mouky. Přesné suroviny, postup krok za krokem, časy a počet porcí. Křupavá kůrka, pružná střídka a práce s těstem bez lepení.
Tyhle bagety si vás získají už při hnětení – těsto je hladké, pružné a skvěle se tvaruje. Po upečení mají pěkně křupavou kůrku a vláčnou střídu. Hodí se na snídaně, sendviče i jako příloha k polévkám a salátům. A hlavně: po téhle zkušenosti už sáhnout po kupovaných opravdu nebudete chtít.
Ingredience
600 g hladké mouky
350 g teplé vody
30 g olivového oleje
10 g sušeného droždí
8 g soli
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
