Růžičková kapusta má v české kuchyni smíšenou pověst – jedni ji milují, druzí se jí vyhýbají. Ale v této krémové omáčce s taveným sýrem a hořčicí získává úplně nový rozměr. Jemná, aromatická, s příjemnou strukturou – ideální jako příloha k masu, nebo samostatně s pečivem.
🍽️ Suroviny (pro 3–4 porce):
450 g růžičkové kapusty
1 střední cibule
1 lžíce másla nebo oleje
150 g taveného sýra (např. Apetito, Lučina na vaření)
1 lžička plnotučné hořčice
100 ml smetany ke šlehání nebo mléka
sůl, pepř dle chuti
volitelně: muškátový oříšek, česnek, citronová šťáva
👩🍳 Postup:
Videjte další na následující straně
