Sekaná je jedním z těch jídel, které v českých domácnostech vyvolávají vzpomínky na dětství, rodinné obědy a vůni pečeného masa linoucí se z trouby. Tento recept je inspirován německou verzí „Hackbraten“, ale upravený pro českou kuchyni – s důrazem na šťavnatost, jednoduchost a tradiční chuť.
📌 Suroviny (cca 6 porcí):
1 kg mletého masa (ideálně mix vepřového a hovězího)
2 vejce
1 větší cibule
2 stroužky česneku
100 g strouhanky
100 ml mléka
1 lžička hořčice
Sůl, pepř
Majoránka, kmín
Olej nebo sádlo na potření
👨🍳 Postup:
Videjte další na následující straně
