V českých domácnostech se jablka konzumují téměř denně – v koláčích, kompotu, štrúdlu nebo jen tak. Ale co se děje se slupkami a jádřinci? Většinou končí v koši nebo kompostu. Přitom právě z těchto „zbytků“ můžete vyrobit kvalitní domácí jablečný ocet – bez chemie, bez odpadu a s minimálními náklady.
👩🍳 Co budete potřebovat:
Slupky a jádřince z cca 6–8 jablek (ideálně české odrůdy, nejlépe z vlastní zahrady nebo bio)
2 lžíce cukru (třtinový, med nebo obyčejný krystal)
Převařená a vychladlá voda
Sklenice nebo zavařovací nádoba (1 litr)
Gáza nebo prodyšné víčko, gumička
📌 Postup krok za krokem:
Videjte další na následující straně
