Vynikající chléb, který se stal stálicí v mé kuchyni.
Chléb vyrobený výhradně z celozrnných obilovin, bez mouky, vajec a kypřicích látek, jako je jedlá soda nebo prášek do pečiva. Je vynikající a zasytí vás mnohem déle než pšeničný chléb. Milujeme křupavé okraje. Můžete přidat své oblíbené obiloviny, ořechy, sušené ovoce a pokaždé upéct nový bochník. Doporučuji – opravdu to stojí za to!
Ingredience
(odměřeno sklenicí o objemu 250 ml):
1,5 dl ovesných vloček
1 dl lněných semínek
1 dl loupaných slunečnicových semínek
0,5 dl ořechů (použila jsem kešu ořechy a mandle)
0,5 dl dýňových semínek
1/3 dl sezamových semínek
hrst brusinek
1 a ¾ dl teplé vody
5 lžic oleje
1 lžíce pravého medu
1 lžička soli
Použila jsem zapékací misku o rozměrech: 12 x 25 cm
Příprava:
