Když se řekne „řecká kuchyně“, většina si vybaví olivy, feta, grilované maso… a samozřejmě tzatziki. Tento jednoduchý jogurtový dip je neodmyslitelnou součástí středomořské tabule. A co je nejlepší? Příprava zabere jen pár minut, ale chuť vás přenese rovnou na slunné pobřeží Egejského moře.
📌 Proč si ho oblíbí české publikum?
Využívá běžně dostupné suroviny
Skvěle se hodí k masu, zelenině i pečivu
Osvěžující, lehký a přitom výrazný
Vhodný pro letní grilování i každodenní vaření
🥣 Recept: Pravé tzatziki (česká verze)
Ingredience:
500 g řeckého jogurtu (ideálně plnotučného, hustého)
2–3 stroužky česneku
1 menší salátová okurka
1 lžíce olivového oleje
1 lžička citronové šťávy nebo bílého vinného octa
Špetka soli
Volitelně: čerstvý kopr, mletý pepř
Postup:
