Když začne švestková sezóna, není nic lepšího než si připravit voňavé domácí knedlíky. Tentokrát ale ne z bramborového, nýbrž z tvarohového těsta, které je nadýchané, jemné a krásně se kombinuje s ovocnou náplní. Výsledek? Lehký, lahodný dezert, který chutná dětem i dospělým.
Ingredience na těsto
250 g měkkého tvarohu (v alobalu)
1 vejce
špetka soli
cca 200 g dětské krupice (dle potřeby)
Na náplň a dokončení
švestky (podle počtu knedlíků)
mletý mák smíchaný s moučkovým cukrem
rozpuštěné máslo na přelití
Postup krok za krokem
Příprava těsta
Tvaroh dejte do mísy, přidejte vejce, špetku soli a postupně zapracujte krupici. Vytvořte hladké těsto, které se nelepí. Pokud je příliš řídké, přidejte ještě trochu krupice. Těsto nechte odpočinout asi 30 minut, aby krupice nabobtnala.
Plnění švestkami
