Cheesecake si získal celosvětově velkou oblibu pro svou jemnou konzistenci, jednoduchost přípravy a možné variace podle chuti nebo sezony. Vyzkoušejte podrobný recept na nepečený dort ze dvou druhů čokolády s příchutí kávy.
Krusta
sušenky (čokoládové, případně s kokosem) 150 g
sůl 1 špetka
máslo 30 g
Krém
čerstvý sýr (např. Lučina Smetanová) 360 g
cukr krystal 25 g
moučkový cukr 20 g
vanilkový lusk zrníčka z 5cm kousku
sůl 1 špetka
smetana ke šlehání (33%) 170 g
mléčná čokoláda (kvalitní) 100 g
instantní káva 1/4 lžičky
bílá čokoláda 100 g
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
