Když se spojí jemný tvaroh, krémové mascarpone a sladké jahody, vznikne dezert, který je nejen krásný na pohled, ale i neodolatelný na chuť. Tento dort nevyžaduje troubu, složité postupy ani exotické suroviny – jen pár kvalitních ingrediencí a chuť tvořit.
Recept je inspirován oblíbenou německou klasikou, ale upraven pro české domácnosti – s důrazem na dostupnost, sezónnost a jednoduchost.
🥄 Recept: Nepečený jahodový tvarohový dort (forma 24–26 cm)
Ingredience na korpus:
200 g máslových sušenek nebo piškotů
80 g rozpuštěného másla
špetka soli
Ingredience na krém:
800 g nízkotučného tvarohu (ideálně ve vaničce)
300 g mascarpone
3–4 lžíce moučkového cukru (dle chuti)
1 lžička vanilkového extraktu
šťáva z ½ citronu
Ingredience na ovocnou vrstvu:
400–500 g čerstvých jahod
1 lžíce cukru
1 lžička kukuřičného škrobu
2 lžíce vody
🧁 Postup přípravy:
