Svěží ovocná chuť, sametová textura a minimum práce – tahle domácí zmrzlina z ananasu, ricotty a šlehačky je ideální letní dezert. Kombinace banánu, citronu a kondenzovaného mléka vytvoří dokonale vyváženou sladkokyselou harmonii bez zmrzlinovače.
Ingredience
300 g konzervovaného ananasu (scezeného, bez nálevu)
1 zralý banán
2 žloutky
1 lžička vanilkového cukru
30 g kukuřičného škrobu
80 g slazeného kondenzovaného mléka
80 g ricotty
100 ml smetany ke šlehání (min. 30–33 %)
šťáva z 1 citronu (cca 30 ml)
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
