Hledáte luxusní krémový dezert, který chutná jako vanilková zmrzlina z dětství a přitom je hotový bez složitostí? Tenhle zákusek s kakaovým korpusem, hebkým vanilkovým krémem a nadýchanou bílkovou „čepicí“ mizí ze stolu rychlostí blesku. Ideální na nedělní kávu, sváteční tabuli i jako sladká odměna po večeři.
Ingredience
Těsto:
4 bílky
6 lžic cukru
4 lžíce studené vody
5 lžic hladké mouky
2 lžíce kakaa
Krém:
1 vanilkový pudink (prášek)
250 ml mléka
4 žloutky
150 g cukru
3 sáčky vanilkového cukru
250 g másla (měkkého)
Bílkový krém:
4 bílky
6 lžic moučkového cukru
6 lžic krupicového cukru
šťáva z 1/2 citronu
čokoládové hoblinky na posypání
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
