Hledáte něco sladkého, ale bez výčitek? Tento dezert je jako stvořený pro chvíle, kdy chcete potěšit chuťové buňky, ale zároveň si udržet lehkost. „Kokosová pohádka“ je recept, který neobsahuje ani gram mouky, ani přidaný cukr – a přesto chutná jako z cukrárny. Ideální pro všechny, kdo se stravují zdravě, nízkosacharidově nebo bezlepkově.
V české kuchyni máme kokos rádi – v cukroví, v nepečených kuličkách, v krémech. Tento recept ho staví do hlavní role a ukazuje, že i bez pečení lze vytvořit něco výjimečného.
🍽️ Suroviny (cca 6 porcí):
200 g strouhaného kokosu
250 g tučného tvarohu (českého typu)
2 lžíce rozpuštěného kokosového oleje
1 lžička vanilkového extraktu
1–2 lžíce medu nebo čekankového sirupu (volitelně)
špetka soli
volitelně: hořká čokoláda na ozdobu nebo kakao
👩🍳 Postup:
