Hodnocení: ⭐⭐⭐⭐⭐ (4,9/5 na základě 5 812 recenzí)
Doba přípravy: ⏳ 15 min
Doba vaření: 20 min
Celkový čas: ⏱️ 35 min (+ chlazení)
Počet porcí: 6-8 osob
Kalorie na porci: ️ Přibližně 320 kcal
Tento jižanský bramborový salát je dokonalou přílohou ke grilování, letním oslavám i rodinným večeřím! Krémový, sytý a plný výrazné chuti díky jemným bramborám, vařeným vejcím, hořčici a domácí majonézové zálivce. Tohle je klasika, která nesmí chybět na žádném stole!
Ingredience:
1 kg brambor (nejlépe pevné odrůdy, jako jsou Nicola nebo Charlotte)
4 vejce (uvařená natvrdo, nakrájená na kousky)
3 jarní cibulky (nasekané)
2 nakládané okurky (nakrájené na malé kostičky)
1 lžička soli
½ lžičky mletého černého pepře
️ ½ lžičky mleté papriky (volitelné, pro jemnou pikantnost)
Na dresink:
200 g majonézy
2 lžíce zakysané smetany nebo řeckého jogurtu (dodá svěžest)
1 lžíce hořčice (nejlépe dijonské nebo hrubozrnné)
1 lžíce citronové šťávy
1 stroužek česneku (najemno nasekaný nebo prolisovaný)
Postup krok za krokem:
