„Moje babička je jako z reklamy na zdraví – a tahle polévka je její tajemství.“
Zní to jako pohádka, ale ve skutečnosti jde o jednoduchý, výživný recept, který spojuje klasické české suroviny s lehkým dotekem středomořské inspirace.
Zeleninová polévka se špagetami je ideální volbou pro chladné dny, oslabenou imunitu nebo prostě jako každodenní posilující jídlo. Je plná vlákniny, vitamínů a přirozené chuti – bez chemie, bez zbytečných kalorií.
🧾 Suroviny (cca 4 porce)
100 g špaget (nejlépe celozrnných nebo klasických lámacích)
2 ks mrkve
2 řapíky řapíkatého celeru
1 menší cibule
1 stroužek česneku
1 l zeleninového vývaru (domácí nebo kvalitní bez glutamátu)
1 lžíce olivového oleje
špetka tymiánu nebo majoránky
sůl, pepř podle chuti
čerstvá petrželka na ozdobu
👩🍳 Postup
