Tento recept je malým kouzlem v kuchyni. Dýně, která se promění v sladký, exoticky laděný dezert, připomínající chuť manga – a to bez jakýchkoliv umělých přísad. Je ideální pro domácí zavařování, kdy chcete uchovat kousek slunce i na zimní měsíce. A co je nejlepší? I ti, kteří dýni běžně odmítají, si tento recept zamilují.
📝 Ingredience (na cca 4 sklenice 300 ml):
1 kg očištěné dýně (nejlépe muškátové nebo hokkaido)
250 ml pomerančové nebo ananasové šťávy (100% bez cukru)
šťáva z 1 citronu
2–3 lžíce medu nebo javorového sirupu (dle chuti)
1 lžička vanilkového extraktu nebo vanilkového cukru
špetka kurkumy (pro barvu, volitelně)
👩🍳 Postup:
Videjte další na následující straně
