Tento dort je jako letní vánek na talíři – lehký, ovocný, krémový a neuvěřitelně jednoduchý na přípravu. Spojení šťavnatých mandarinek, jemného smetanového krému a nadýchaného korpusu vytváří dezert, který si zamiluje celá rodina.
Recept je ideální pro sváteční stůl, narozeninovou oslavu i běžné víkendové pečení. A co je nejlepší – opravdu se vždy povede, i začátečníkům.
🧾 Suroviny (forma o průměru 26 cm)
Na korpus:
200 g hladké mouky
120 g cukru
200 g změklého másla
1 vejce
1 balíček vanilkového cukru
½ lžičky prášku do pečiva
špetka soli
Na krém:
2 kelímky smetany ke šlehání (celkem cca 400 ml)
2 balíčky vanilkového cukru
2 kelímky zakysané smetany (Schmand, cca 400 g)
2 plechovky mandarinek (celkem cca 600 g, dobře okapané)
100 g instantního pomerančového nápoje (např. Calypso nebo jiný bez cukru)
100 g bílé nebo jogurtové čokolády na ozdobu
👩🍳 Postup
