Tento koláč je důkazem, že jednoduchost může být neodolatelná. Spojuje vláčný ořechový korpus, voňavou jablečnou náplň a jemnou šlehačkovou čepici – výsledek je dezert, který mizí z talíře rychleji, než stihnete říct „ještě kousek“.
Je ideální pro víkendové pečení, rodinné oslavy i jako sladká odměna po náročném dni. A co je nejlepší – zvládne ho opravdu každý.
🧾 Suroviny (forma o průměru 26 cm)
Na těsto:
170 g másla nebo rostlinného tuku
120 g cukru
3 vejce
120 g mletých lískových oříšků
50 g hladké mouky
2 lžičky prášku do pečiva
1 lžička mleté skořice
Na jablečnou náplň:
850 g jablek (např. Elstar), nahrubo nastrouhaných
½ hrnku cukru
2 vejce
šťáva z 1 citronu
2 lžíce vanilkového pudinkového prášku
Na šlehačkovou vrstvu:
2 kelímky smetany ke šlehání (celkem cca 400 ml)
kakao na posypání
👩🍳 Postup krok za krokem
