Makové koláčky jako od babičky – tradiční recept, který potěší každého

Tradiční makové koláčky patří mezi stálice české kuchyně a nesmí chybět na žádném svátečním stole. Tento recept vám přinese nejen nostalgii domova, ale i poctivou chuť, která zahřeje u srdce. Vláčné těsto, bohatá maková náplň a voňavá drobenka zaručí, že si je zamiluje celá rodina.

Ingredience
Těsto:

300 g hladké mouky

300 g polohrubé mouky

80 g cukru krupice

½ kostky čerstvého droždí

300 ml mléka

2 vejce

80 g másla

špetka soli

Maková náplň:

250 g mletého máku

500 ml mléka

80 g cukru

60 g strouhaného perníku

1 vanilkový cukr

½ lžičky citronové kůry

½ lžičky mleté skořice

Na dokončení:

1 vejce na potření

drobenka (máslo, moučkový cukr, mouka – od oka)

Postup přípravy