Domácí škvarkové placky patří mezi typické dobroty naší kuchyně. Škvarky se využívali nejen do pomazánek ale také do slaného pečiva. Velkou výhodou je, že zasytí a zůstanou dlouhou čerstvé. Jejich příprava je velmi jednoduchá a stačí vám několik surovin, která určitě máte doma. Těsto je krásně vláčné a křupavé.
Placky se hodí k polévce, nebo jako samostatná svačina. Můžete je připravit jako malá kolečka, nebo jako větší vláčné placky. Na stole se po nich jenom zapráší. Nejlépe chutnají, když jsou čerstvě vytažené z trouby.
Ingredience
500g polohrubé mouky
250g škvarků
250 ml vlažného mléka
30g droždí
1 vejce
1 lžička soli
Videjte další na následující straně
