Zcela je zalijte olivovým olejem tak, aby žádný stroužek nebyl vystaven vzduchu.
Uzavřete sklenici a vložte ji do lednice. Tato metoda pomáhá česnek uchovat na měsíce.
Pečený česnek:
Předehřejte troubu na 200 °C (400 °F).
Odřízněte horní část celé hlavičky česneku, pokapejte olivovým olejem a zabalte do alobalu.
Pečte 30–40 minut, dokud stroužky nezměknou a nebudou zlaté.
Pečený česnek uchovávejte v lednici až týden, nebo ho zamrazte, abyste si ho uchovali déle.
Tipy pro servírování a skladování:
Při používání česneku uchovávaného na oleji vždy vyjměte potřebné množství čistou lžicí, abyste zabránili kontaminaci.
Pokud česnek mrazíte,
Videjte další na následující straně
