Podzim bez vůně domácího koláče si snad ani nelze představit. A když do těsta přidáme švestky, vznikne dezert, který je vláčný, jemně nakyslý a s lehkým karamelovým tónem – přesně ta kombinace, která dělá z obyčejného koláče opravdovou pochoutku. Tento recept je jednoduchý, ale výsledek okouzlí každého u stolu.
Ingredience (forma o průměru 20 cm):
300 g švestek
2 vejce (nebo 3 menší)
120 g cukru
1 balíček vanilkového cukru (nebo pár kapek vanilkového extraktu)
špetka soli
100 ml mléka
80 g změklého másla
130–180 g hladké mouky (podle požadované konzistence těsta)
1 lžička prášku do pečiva
Postup:
Videjte další na následující straně
