Některé dezerty prostě nikdy neomrzí. A právě „sněhová lavina“ je jedním z těch receptů, které si získají srdce každého milovníka sladkého. Nadýchaný, jemný, lehce krémový – připomíná kombinaci sněhové pusinky, šlehačky a vláčného těsta. V Německu je tento dezert oblíbený pro svou jednoduchost a efektní vzhled, a v české kuchyni si rychle najde své místo.
Je ideální jako víkendový moučník, slavnostní zákusek nebo sladká tečka po obědě. A co je nejlepší? Příprava je překvapivě snadná.
📝 Suroviny (forma cca 20 × 30 cm):
4 vejce
150 g cukru
1 balíček vanilkového cukru
100 ml oleje
100 ml mléka
200 g hladké mouky
1 balíček prášku do pečiva
Na sněhovou vrstvu:
3 bílky
100 g cukru
špetka soli
Na dokončení:
250 ml smetany ke šlehání
1 balíček ztužovače šlehačky (volitelné)
čokoládové hoblinky nebo strouhaná čokoláda
👩🍳 Postup:
