Tento recept na Castella dortu je velmi jemný a nadýchaný díky skládání bílků do těsta. Následuje dobře strukturovaná a přehledná verze v češtině.
Popis
Castella dort je jemně strukturovaný a nadýchaný díky pečlivému zapracování bílků do těsta.
Teplota a doba pečení se mohou lišit podle trouby; sledujte barvu a konzistenci.
Suroviny
5 žloutků
90 g másla
90 ml mléka
90 g hladké mouky na dorty
90 g cukru
5 bílků
2 ml vanilkového extraktu
1 g soli
Postup
Videjte další na následující straně
