Poctivá hospodská klasika do sklenice. Špekáčky naříznuté „na knihu“, potřené hořčicí, proložené cibulí a zalité horkým pivním nálevem se sladkokyselým kořením. Recept je rychlý na přípravu, pak už stačí jen trpělivost při zrání.
Ingredience
Špekáčky a plnění:
8 špekáčků nebo točeného špekáčku
4 velké cibule
plnotučná hořčice na potření
1–2 pálivé papričky podle chuti
Nálev:
1 láhev světlého piva 0,5 l
200 ml kvasného octa
5 lžic cukru krupice
1 lžíce soli
2 bobkové listy
5 kuliček nového koření
10 kuliček černého pepře
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
