Níže je recept přehledně a logicky uspořádaný, včetně jednotlivých části a jejich množství. Uvedu i krátký kontrolní seznam surovin a kroků, aby bylo snadné sledovat postup.
Základní informace
Porce: cca 12–16 dílů (záleží na velikosti řezu)
Čas: příprava + pečení asi 60–90 minut plus chlazení
Teplota: 180 °C (horkovzdušná trouba může vyžadovat mírně nižší teplotu)
Suroviny
Těsto
6 ks vejce
225 g moučkového cukru
200 g polohrubé mouky
30 g kakaa
1 bal. prášku do pečiva (12 g)
Krém (kokosový)
6 ks bílků
250 g moučkového cukru
200 g kokosové moučky (nasrážený kokos – suchý kokos)
200 g másla (pokojové teploty)
Vanilkový krém
6 ks žloutků
700 ml mléka
Videjte další na následující straně
