Větrníky jsou jedny z nejpopulárnějších zákusků. A to jak pro své chutné těsto, tak samozřejmě i pro svou náplň, stejně jako nelze zapomínat ani na jejich chutnou polevu. Většina z nás samozřejmě zná větrník jenom z cukrárny, kde si ho vybereme u pultu a zaplatíme. Nutno ale dodat, že jsou i jiné možnosti. Zkuste tento náš recept. Je to větrník na plechu, který si budete moci připravit jako buchtu i u vás doma. Kdykoliv budete chtít mlsat, nebo pohostit svou návštěvu, tento recept vás rozhodně nezklame. Naopak.
Co budete potřebovat, aby větrník u plechu chutnal jako opravdový?
Soupis surovin vám doporučíme skutečně dodržovat, jelikož jedině tak máte jistotu, že výsledek bude dokonalý. Jedině tak budete vědět, že větrník na plechu bude stejně chutný, jako ten koupený, vyrobený klasickým postupem. Základem je rozhodně těsto, na které budete potřebovat tyto věci:
250 gramů másla
250 gramů hladké mouky
8 vajec
3 decilitry vody
1 špetku soli
Dále je třeba nezapomínat také na další hlavní složku tohoto receptu, kterou je samozřejmě náplň. Tedy onen krém, který je tou velmi důležitou složkou, která také podpoří onu skvělou chuť. Co budete potřebovat na jeho bezproblémovou a bezchybnou přípravu?
