Sníte o voňavém, víceúčelovém recyklátoru pro zimní měsíce? Zde je lahodný kubánský salát na zimu, který zaujme svou intenzitou chuti, barvou a svěžestí. Tento recept, který v našem domě okamžitě zmizí, je skvělou volbou pro oběd, pro sendviče, pro hlavní jídla a jako samostatné občerstvení. S ním vaše spíž získá zdravé, voňavé sklenice, které si budou užívat celou zimu. Představuji rozšířenou verzi, která je úplnější s popisem kroků a tipy, aby byl každý krok jasný a bezpečný. 🥫🌶️🫙
Kolik porcí a kapacity
Plán na 15 plechovek po 370 ml, což zaručuje velkou zásobu za sezónu. Ideální pro skladování a podávání při mnoha příležitostech. 🧺🥣
Hmotnost zeleniny se před zpracováním podává, abyste mohli ingredience snadno odměřit. K přesnému měření obvykle používám sklenici o objemu 250 ml. Výsledkem je 15 plechovek o objemu 370 ml s lahodným kubánským salátem připraveným k zimnímu použití. 🥒🥕🧂
Ingredience-bohatá sada zeleniny a chutí:
1/2 kg barevného pepře
1 kg podzemních okurek
1 1/2 kg zelí
1 kg rajčat
1/2 kg mrkve
1/2 kg cibule
2 lžíce soli
1/2 šálku cukru
1 šálek oleje (rostlinný olej)
1/2 šálku 10 alkoholového octa%
20 zrn černého pepře
Volitelné: Voda pro vaření a vaření piva
