Úvod
Babiččin povidlový koláč s mákem patří k těm nejtradičnějším sladkostem české kuchyně, které voní domovem a dětstvím. Kombinace vláčného těsta, jemné makové vrstvy a sladkých povidel vytváří chuťový zážitek, který se hodí jak na nedělní stůl, tak ke kávě nebo čaji během týdne. Tento recept je bohatý na tradiční ingredience a jeho příprava vás přenese zpět do dob, kdy se peklo s láskou a trpělivostí.
Ingredience (na plech 30 × 40 cm)
Těsto:
400 g polohrubé mouky
200 g másla (pokojové teploty)
150 g moučkového cukru
2 vejce
1 balíček prášku do pečiva
100 ml mléka
špetka soli
Náplň:
400 g povidel
250 g mletého máku
200 ml mléka
100 g krupicového cukru
1 balíček vanilkového cukru
1 lžíce rumu (volitelné)
Na dokončení:
moučkový cukr na posypání
Postup přípravy
