Tvarohové a ořechové koláčky jsou tradiční českou pochoutkou, která potěší každého milovníka sladkého. Jejich jemné máslové těsto v kombinaci s bohatou ořechovou a svěží tvarohovou náplní vytváří dokonalý chuťový zážitek. Tento recept je ideální pro sváteční chvíle, rodinné oslavy nebo jen tak k odpolední kávě.
Ingredience
Na těsto:
250 g tvarohu v kostce
250–280 g hladké mouky
250 g másla (nebo máslové Hery)
1/4 lžičky prášku do pečiva
1 balíček vanilkového cukru
nastrouhaná kůra z 1 citronu
špetka soli
Na ořechovou náplň:
150 g mletých vlašských ořechů
50 ml mléka
1 lžička rumu
1 lžíce povidel nebo marmelády
1 lžička másla
1/2 lžičky skořice
1/2 lžičky citronové kůry
1 lžička medu
jemná strouhanka (dle potřeby)
Na tvarohovou náplň:
250 g tvarohu
1 vejce
2 lžíce cukru
1 lžička solamylu (nebo kukuřičného škrobu)
1/2 lžičky citronové kůry
Postup přípravy
