Tento veganský sýr je bez sóji, bez lepku a 100% přírodní, připravený ze snadno dostupných surovin, které zajistí hedvábnou a lehce tahavou texturu. Můžete ho podávat za studena, grilovat nebo zapékat pro maximální sýrový zážitek!
Doba přípravy: 15 minut
Doba chlazení: 1 hodina
Porce: 1 menší bochník veganské mozzarelly
Obtížnost: Snadné
Ingredience
200 ml kokosového mléka (plnotučného z plechovky)
50 g kešu ořechů, namočených ve vodě (min. 2 hodiny)
2 lžíce tapiokového škrobu (pro pružnost)
1 lžíce citronové šťávy
1 lžička soli
1 lžička lahůdkového droždí (pro jemně sýrovou chuť)
1/2 lžičky česnekového prášku
100 ml vody
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
